Tom Yam Gung die sauer-scharfe Suppe, ist wohl das bekannteste thailändische Gericht und gehört nach Thailand wie das Lächeln. Sie wird mit Shrimps zubereitet, wer jedoch keine Shrimps mag kann auch die weiteren Varianten der Tom Yam Suppe zubreiten, zum Beispiel … Weiterlesen
Bei vegetarischen Gerichten denkt man ja oft an langweilig oder fad, erst recht wenn es sich „nur“ um Gemüse mit Sättigungsbeilage handelt! FALSCH, ganz falsch! Dieses Gericht ist ein wahrer Traum, oder wie bereits gehört: “Eine Explosion der Geschmacksnerven“. Parmesan-Polenta … Weiterlesen
Etwas vegetarisch sollte es sein und natürlich gesund, die guten Vorsätze für das neue Jahr und so! Deshalb sollte es ein Quinoa-Spinat-Kuchen werden. Das Spinat gesund ist wissen wir spätestens seit Popeye, aber was ist mit Quinoa? Quinoa ist eine … Weiterlesen
Dieser Salat ist ein perfektes Mittagessen oder wie wir ihn hatten, mit einer Scheibe Vollkornbrot als Abendessen. Die Kombination der unterschiedlichen Zutaten macht diesen Salat so besonders. Süße Clementinen, Lauchzwiebeln, Walnusskerne, Koriander, Ingwer, Mohn und Granatapel harmonieren wunderbar mit dem … Weiterlesen
Ich liebe dieses Rezept, es ist der absolute Hammer. Erstens schmeckt es fantastisch und zweitens, ich will es ja kaum sagen, es ist wirklich kikileicht! Das Rezept habe ich aus dem Feinschmecker Bookazine Nr. 29. Im Original Rezept ist es … Weiterlesen
Während dieser Jahreszeit gibt es nichts besseres als eine leckere und wärmende Suppe und wenn sie dann noch aus Linsen besteht und einen orientalischen Touch mitbringt, um so besser. Diese Suppe besticht außerdem durch ihre Geschmacksvielfalt, die herrliche Süße der … Weiterlesen
Es sind die letzten warmen Tage und überall lese ich von Frozen Joghurt, aber wo bekomme ich den? Natürlich habe ich die Community befragt und wurde in ein Café geschickt, wo man Frozen Joghurt bekommt. Nachdem ich meine Bestellung los … Weiterlesen
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