Ricotta-Spinat-Nocken mit Pinienkern-Zitronen-Butter
Bei den aktuellen Temperaturen finde ich es immer wieder auch ganz gut etwas vegetarisches auf den Tisch zu bringen. In dem neusten Feinschmecker Bookazine Nr. … Weiterlesen
Artikel zum Schlagwort: Spinat
Kabeljau auf Hummerschaumsauce mit Spinatrisotto
Ich liebe Fisch und das in (fast) allen Variationen. Auf der Suche nach Inspiration für ein neues Rezept wurde ich dann bei Arthurs Tochter kocht und bei Highfoodality fündig. Hier habe ich ein herrliches Rezept für Skrei mit Mangoldrisotto auf … Weiterlesen
Orientalischer Hackstrudel mit Minzdip
Das ich gerne orientalische Rezepte koche ist wohl nicht zu übersehen, deshalb lachte mich der Hackstrudel mit Minzdip natürlich an 😉 Der Strudel wird aus Filoteig (aus dem Kühlregal) gemacht, leider habe ich keinen bekommen und musste auf Blätterteig zurückgreifen. … Weiterlesen
Südtiroler Käse- und Spinatknödel
Achtung! Suchtgefahr 🙂 Käse- und Spinalknödel sind eine spezielle Zubereitungsart des beliebten Semmelknödels. Für die Knödel wird zunächst ein klassischer Semmelknödelteig aus Brot, Milch, Eiern und Mehl erstellt und dieser für die Spinatknödel mit gehacktem Spinat bzw. mit Käse für … Weiterlesen
Quinoa-Spinat-Kuchen
Etwas vegetarisch sollte es sein und natürlich gesund, die guten Vorsätze für das neue Jahr und so! Deshalb sollte es ein Quinoa-Spinat-Kuchen werden. Das Spinat gesund ist wissen wir spätestens seit Popeye, aber was ist mit Quinoa? Quinoa ist eine … Weiterlesen
Orientalischer Linsen-Hack-Topf
Während dieser Jahreszeit gibt es nichts besseres als eine leckere und wärmende Suppe und wenn sie dann noch aus Linsen besteht und einen orientalischen Touch mitbringt, um so besser. Diese Suppe besticht außerdem durch ihre Geschmacksvielfalt, die herrliche Süße der … Weiterlesen
