Ich liebe Flying Buffets oder auch Fingerfood mit diesen kleinen, liebevoll angerichteten Köstlichkeiten und so konnte ich natürlich auch nicht anders als ich dieses Rezept für Erbsen-Parmesan-Creme mit Papaya-Garnelen-Salat in der aktuellen Feinschmecker entdeckte und musste es einfach nachmachen. Die … Weiterlesen
Crossover Fischsalat mit Garnelen und Kürbiskernöl Highfoodality Blog-Event: Wir kochen alle nur mit Wasser. Da wollte ich doch unbedingt mitmachen, und hier ist auch schon einer meiner Beiträge: Typische Elemente aus den Küchen unterschiedlicher Länder neu zu kombinieren – das … Weiterlesen
Vegetarisch geht immer und erst recht bei diesen Temperaturen, da kam mir die 2. Ausgabe der slowly veggie! gerade recht, denn schon die vorherige Ausgabe gab so einiges her! Nach kurzem Durchblättern war mir klar, dass ich am liebsten fast alle Rezepte … Weiterlesen
Wassermelonensalat mit Fetakäse und Oliven (die ich leider nicht hatte) ist ein absolutes Sommeressen und eines von 80 Rezepten aus der Salatwerkstatt von Claus Meyer. Claus Meyer ist ein dänischer Fernsehkoch, Gastronom und Mitbegründer des Restaurants Noma. Mit seinem Kochbuch … Weiterlesen
Like ice in the sunshine! Sommer, Sonne, Sonnenschein und (Gott sei Dank) kein Ende in Sicht, da „hilft“ nur Eiscreme 😉 Schon länger wollte ich mal meine neue Eismaschine ausprobieren, und die aktuellen Temperaturen schrien förmlich nach Eis. Kurze Rede … Weiterlesen
Jetzt, wo die Grillsaison wieder begonnen hat, bin ich ständig auf der Suche nach einer Beilage zu dem diversen Grillgut wie Steaks und Würstchen. Die Klassiker sind natürlich Kartoffelsalat und Nudelsalat und ja, ich mag ihn auch, den Nudelsalat mit … Weiterlesen
Es sind die letzten warmen Tage und überall lese ich von Frozen Joghurt, aber wo bekomme ich den? Natürlich habe ich die Community befragt und wurde in ein Café geschickt, wo man Frozen Joghurt bekommt. Nachdem ich meine Bestellung los … Weiterlesen
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