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Gazpacho, original ¡viva España!

Während unserem Shoot the Food Workshop haben wir kalte Gerichte zum ausdekorieren und fotografieren verwendet. Mit dabei war auch ein Gazpacho, eine traditionelle spanische Gemüsesuppe und jetzt bei diesen herrlichen sommerlichen Temperaturen konnte ich einfach nicht wiederstehen und musste selber ein Gazpacho … Weiterlesen

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Shoot the Food Logo
Vor ca. 2 Wochen war es nun soweit, der Shoot the Food Workshop fand endlich im Rhein-Main-Gebiet statt, genauer gesagt im 25hours Hotel im Frankfurter Bahnhofsviertel. Ich hatte mich ja bereits im Januar angemeldet (und hatte auch noch einen Platz ergattert, denn der Workshop war ratz-fatz ausgebucht) und konnte es kaum noch erwarten.

Gleich morgens um 8.30 Uhr ging es los und ich habe mich sehr gefreut, die zwei Mädels von Shoot the Food, Jeanny von Zucker, Zimt & Liebe und Susanne von la petite cuisine kennenzulernen. Die beiden veranstalten ihren Workshop schon eine ganze Zeitlang sehr erfolgreich und nun war ich endlich auch dabei. Neben 10 weiteren Food Bloggern, im Übrigen alles Mädels, waren auch eine Fotografin, eine Cafébesitzerin und ein Mädel aus dem Marketing einer Großbäckerrei, sowie eine Studentin als Gasthörerin mit dabei.

Nach einer kurzen Vorstellungsrunde folgte zuerst ein wenig Theorie darüber, wie man ein professionelles Food-Styling und den entsprechenden Bildaufbau gestaltet. Da Jeanny und Susanne viele wunderschöne Props mitgebracht hatten, konnten wir uns, eingeteilt in kleine Gruppen, dann so richtig beim Dekorieren und Gestalten austoben.

Nach einem gemeinsamen Mittagessen ging es dann in den zweiten Teil des Workshops, indem dann Fragen rund um die passende Kameraeinstellung besprochen wurden, wie z. B. die Belichtung, Einstellung von ISO, Blende etc. Jeanny und Susanne hatten dabei immer wieder den ein oder anderen wertvollen Profi-Tipp parat. Schließlich hatte jeder noch die Möglichkeit die unterschiedlich aufgebauten Szenen zu fotografieren.

Shoot the Food_SetaufbauAlles in allem war es ein toller Tag mit vielen neuen Eindrücken und vielen neuen Gesichtern. Es war toll euch alle kennenzulernen und nochmal herzlichen Dank an Susanne und Jeanny für diesen wundervollen Tag.

Weitere Beiträge zum Shoot the Food – Workshop findest du hier 😉

http://ilmondodiselezione.blogspot.de/2013/07/die-montagsinspiration-zu-shoot-food.html
http://meinherzstueck.blogspot.de/2013/06/shoot-food.html
http://cookiesformysoul.de/gazpacho-grune-sauce-und-scharfe-schusse-shoot-the-food-in-frankfurt/
http://http://sabrinasue.blogspot.de/2013/06/shoot-food-workshop-frankfurt.html

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Italienischer Nudelsalat, ciao ragazzi

Jetzt, wo die Grillsaison wieder begonnen hat, bin ich ständig auf der Suche nach einer Beilage zu dem diversen Grillgut wie Steaks und Würstchen. Die Klassiker sind natürlich Kartoffelsalat und Nudelsalat und ja, ich mag ihn auch, den Nudelsalat mit … Weiterlesen

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Kalbskotelett mit Zitronen-Kapern-Gremolata und gebratenem Salat

Oft sind es die einfachen Rezept die man besonders liebt, die völlig schnörkellos sind und ohne große Mengen an Zutaten und ohne aufwendige Zubereitung auskommen. So ist es auch bei diesem Rezept. Das Kalbskotelett wird schlicht mit etwas Meersalz gewürzt … Weiterlesen

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Laab Gai, thailändischer Hähnchensalat, sawadee kha

Jetzt muss ich ja mal ein Geständnis ablegen!!! Ich bin schon einige Male nach Thailand gereist und habe dann auch auf den diversen Speisekarten immer wieder diesen Salat gefunden: Thai Minced Chicken Salad. Ich bin jahrelang davon ausgegangen, dass „minced“ für … Weiterlesen

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Spargel mit Radieschen-Vinaigrette und pochiertem Ei

Da wir ja noch immer mitten in der Spargelsaison sind, wollte ich unbedingt noch einmal ein Spargelgericht zubereiten. Lauwarmer Spargel mit Radieschen sollte es geben und lecker inspiriert durch andere wunderbare Food blogs wie z. B. hier, hier oder auch … Weiterlesen

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Rhabarbersirup

Mit seinem leuchtenden Rot sieht Rhabarbersirup immer so herrlich nach Sommer aus, und da Rhabarber (der ein Gemüse ist und kein Obst) im Moment überall angeboten wird, konnte ich nicht widerstehen und musste ihn einfach einkochen. Der Geschmack ist wunderbar … Weiterlesen

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Mediterraner Spargelsalat mit Pecorino-Mousse und frittierten Kapern

  Das ist nun mein zweiter Beitrag zum Spargel-Event und nachdem es beim letzten Mal klassisches Spargelgemüse gab, sollte es nun etwas feiner werden. Schon lange wollte ich ein Pecorino-Mousse machen und die Variante mit dem mediterranem Spargelsalat hat mir … Weiterlesen

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