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Rhabarber-Himbeer-Tiramisu

Tiramisu ist die wohl bekannteste italienische Nachspeise. Traditionell besteht es aus Mascarpone, Löffelbiskuit, Espresso und Amaretto. Doch inzwischen haben sich auch viele andere Tiramisu Varianten entwickelt. Z. B. dieses frühlingshafte Tiramisu, es ist mit dem Rhabarber-Himbeer-Kompott herrlich fruchtig und besonders … Weiterlesen

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Rhabarbersirup

Mit seinem leuchtenden Rot sieht Rhabarbersirup immer so herrlich nach Sommer aus, und da Rhabarber (der ein Gemüse ist und kein Obst) im Moment überall angeboten wird, konnte ich nicht widerstehen und musste ihn einfach einkochen. Der Geschmack ist wunderbar … Weiterlesen

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