„Früher habe ich Nudelwasser einfach weggegossen. Jetzt bewahre ich immer ein bisschen davon auf und gebe es ganz zum Schluss zur Sauce. Das stärkehaltige Wasser macht sie schön sämig“
Alle Artikel von: Ines
Entenstreifen und Clementinen auf Lauchzwiebelsalat
Dieser Salat ist ein perfektes Mittagessen oder wie wir ihn hatten, mit einer Scheibe Vollkornbrot als Abendessen. Die Kombination der unterschiedlichen Zutaten macht diesen Salat so besonders. Süße Clementinen, Lauchzwiebeln, Walnusskerne, Koriander, Ingwer, Mohn und Granatapel harmonieren wunderbar mit dem … Weiterlesen
Kabeljau-Saltimbocca mit Graupen-Wurzelgemüse-Risotto
Ich liebe dieses Rezept, es ist der absolute Hammer. Erstens schmeckt es fantastisch und zweitens, ich will es ja kaum sagen, es ist wirklich kikileicht! Das Rezept habe ich aus dem Feinschmecker Bookazine Nr. 29. Im Original Rezept ist es … Weiterlesen
Orientalischer Linsen-Hack-Topf
Während dieser Jahreszeit gibt es nichts besseres als eine leckere und wärmende Suppe und wenn sie dann noch aus Linsen besteht und einen orientalischen Touch mitbringt, um so besser. Diese Suppe besticht außerdem durch ihre Geschmacksvielfalt, die herrliche Süße der … Weiterlesen
Frozen Joghurt auf Himbeerspiegel
Es sind die letzten warmen Tage und überall lese ich von Frozen Joghurt, aber wo bekomme ich den? Natürlich habe ich die Community befragt und wurde in ein Café geschickt, wo man Frozen Joghurt bekommt. Nachdem ich meine Bestellung los … Weiterlesen
